内容摘要：成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，olivia美食记录：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，简单好吃

成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

7、

9、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

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3、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

5、一学就会！加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，太厚不容易入味。