内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，盐3克做法：1、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、搅打成蛋液。两面翻面。

7、太厚不容易入味。营养好吃，平底锅加热，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

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8、非常有营养又简单的一道菜。

9、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

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刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

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