内容摘要：鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，2、两面熟透即可。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，5、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完

鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

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7、一学就会！加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。平底锅加热，

6、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。成型后翻面，

olivia美食记录：

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