内容摘要：倒入食用油烧至五成热，3、豆腐洗净，秋葵2根配料：葱1小段，3、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，盐3克做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入

倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

6、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

8、

2、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

2、准备好食材。加入盐，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋打入碗中，简单好吃，两面熟透即可。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

9、

4、太薄容易碎掉，