内容摘要：3、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试

3、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。加入盐，两面熟透即可。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

7、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面翻面。

9、成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋打入碗中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，营养好吃，

3、一学就会！加入少许葱花。

6、太厚不容易入味。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

4、非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，