内容摘要：准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做

准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

6、成型后翻面，

9、使其入味。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。再放入秋葵。

2、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、原来内有乾坤。

4、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，一学就会！

olivia美食记录：

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