内容摘要：2、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，6、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根配料：葱1小段，两面翻面。3、太

2、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，使其入味。没做过的可以试试了。

9、

7、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，加入盐，加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋2个，两面熟透即可。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

5、

4、营养好吃，

3、鸡蛋打入碗中，

8、

2、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、