内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，豆腐洗净，原来内有乾坤。营养好吃，olivia美食记录：1、再放入秋葵。刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热

豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，豆腐洗净，原来内有乾坤。营养好吃，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

7、

3、

8、太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使其入味。

2、

5、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。