内容摘要：搅打成蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液

搅打成蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

6、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐洗净，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

7、准备好食材。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

4、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。