内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。搅打成蛋液。切薄片。4、准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入

鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。搅打成蛋液。切薄片。

4、准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、太厚不容易入味。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

8、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

2、

2、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

3、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，加入盐，成型后翻面，一学就会！

6、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。没做过的可以试试了。两面翻面。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面熟透即可。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，