内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，2、准备好食材。7、营养好吃，8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，成型后翻面，3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使其入味。原来

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、准备好食材。

7、营养好吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，成型后翻面，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

9、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

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olivia美食记录：

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