内容摘要：使其入味。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，2、8、秋葵2根配料：葱1小段，简单好吃，摊成圆形蛋饼。盐3克做法：1、4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，7、再放入秋葵。3、使豆腐表

使其入味。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

2、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、再放入秋葵。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

6、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

5、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

3、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

2、太厚不容易入味。