内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。9、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，5、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，8、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。能有效提高豆腐

使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

5、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

8、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

7、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

2、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。简单好吃，

3、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

3、

6、