内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，3、切薄片。摊成圆形蛋饼。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，9、秋葵2根配料：葱1小段，原标题：鸡蛋和豆

将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、切薄片。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

6、

2、豆腐洗净，鸡蛋、两面翻面。盐3克

做法：1、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

7、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

4、

8、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，太厚不容易入味。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

3、

5、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。