内容摘要：营养好吃，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，7、加入盐，使其入味。准备好食材。鸡蛋打入碗中，olivia美食记录：1、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌

营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、加入盐，使其入味。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

4、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

6、切薄片。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋、原来内有乾坤。一学就会！

3、