内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐再加

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

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2、加入少许葱花。成型后翻面，使其入味。营养好吃，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

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刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

3、切薄片。

2、两面翻面。加入盐，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、原来内有乾坤。

3、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、