内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，olivia美食记录：1、2、准备好食材。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，4、将剩余蛋液倒

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

2、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

3、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。搅打成蛋液。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

6、加入盐，

9、

5、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。两面翻面。原来内有乾坤。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、再放入秋葵。两面熟透即可。