内容摘要：3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，2、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，盐3克做法：1、太薄容易碎掉，平底锅加热，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液

3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，平底锅加热，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，加入盐，使其入味。

olivia美食记录：

1、营养好吃，

9、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，一学就会！

6、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋2个，

7、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

4、两面熟透即可。

8、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。