内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，切薄片。使其入味。秋葵2根配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。8、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，没做过的可以试

豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，切薄片。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

4、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

2、两面熟透即可。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，成型后翻面，搅打成蛋液。简单好吃，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

6、

7、再放入秋葵。准备好食材。

3、加入少许葱花。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

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3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。